Nos spécialités

Viandes & Poissons

Ailes de poulet
Un kg d'ailes fait à peu pres 10 pièces
2500 FCFA
Bavette de bœuf
preciser si tranches fines ou epaisse
5600 FCFA
Blanc de poulet
Un kg de blanc fait à peu près 4 pièces
6000 FCFA
Blanquette de veau
preciser si tranche fine ou epaisse
4950 FCFA
Bourguignon de Bœuf
4690 FCFA
Brochette de bœuf
6000 FCFA
Chair à saucisses de porc
6550 FCFA
Colliier de boeuf
3500 FCFA
Cotelettes d'agneau
4900 FCFA
Cotes de porc
5150 FCFA
Cotes de veau
preciser si tranche fine ou epaisse
4950 FCFA
Cotes filet d'agneau
5600 FCFA
Cuisses de poulet
Un kg de cuisses fait à peu près 3 pièces
3000 FCFA
Echine de porc
5750 FCFA
Emince de bœuf
5800 FCFA
Entrecote de Bœuf
4950 FCFA
Epaule d'agneau
Une epaule fait à peu pres 1 kg
4200 FCFA
Epaule de bœuf
3500 FCFA
Epaule de veau
3950 FCFA
Escalope de porc
5900 FCFA
Escalopes de veau
preciser si tranche fine ou epaisse
5950 FCFA
Faux filet de Bœuf
4950 FCFA
Foie d'agneau
preciser si en bloc ou en tranche
3900 FCFA
Foie de veau
preciser si en bloc ou en tranche
3950 FCFA
Foie de volaille
Il s'agit d'une barquette de 500g
2000 FCFA
Gesier de poulet
Il s'agit d'une barquette de 500g
2000 FCFA
Gigot d'agneau
Un gigot fait à peu pres 1,2 kg
5200 FCFA
Hachée de poulet
6000 FCFA
Jarret de boeuf
3500 FCFA
Jarret de porc
4500 FCFA
Lakhass
Il s'agit d'une barquette de 5 lakhass
1000 FCFA
Noix patissière
preciser si tranche fine ou epaisse
5950 FCFA
Osso Bucco ( jarret de veau)
Un kg fait approximativement 7 pieces
3950 FCFA
Palette de porc
4950 FCFA
Pates de mouton
Il s'agit d'une barquette de 4 pattes
1000 FCFA
Pattes de bœuf
Il s'agit de la piece
2000 FCFA
Poitrine de bœuf
3000 FCFA
Poulet de chair
3200 FCFA
Poulet Fermier
Le poulet est nourrie aux graines et vit en plein air
3900 FCFA
Quasi de veau
preciser si tranche fine ou epaisse
5950 FCFA
Queue de bœuf
Il s'agit de la piece
3400 FCFA
Rhumsteack de Bœuf
5600 FCFA
Rognons de veau
3950 FCFA
Rouelle de porc
6250 FCFA
Sauté de porc
5400 FCFA
Steack haché de boeuf
Un steack haché fait 150 g
5400 FCFA
Tee Bone de veau
preciser si tranche fine ou epaisse
5800 FCFA
Tendron de veau
Un kg fait approximativement 4 pieces
3950 FCFA
Tete de mouton
Preciser si on coupe en 2 ou 4
1000 FCFA
Tournedos de porc
8950 FCFA
Tranche de bœuf
5600 FCFA
Travers de porc
4575 FCFA
Viande avec os de boeuf
3000 FCFA
Viande hachée de boeuf
4950 FCFA

Crémerie

Fromage Gruyere
preciser si bloc ou tranche
8000 FCFA

Charcuterie

Bacon de bœuf
7800 FCFA
Boudin Antillais(porc)
Un kg fait 10 pieces approximativement
5500 FCFA
Boudin blanc de poulet
Un kg fait 10 pieces approximativement
6000 FCFA
Chipolatas( porc)
Un kg fait 20 pieces approximativement
5800 FCFA
Chorizo( porc)
La piece
3400 FCFA
Jambon blanc (porc)
preciser si tranche fine ou epaisse
14800 FCFA
Jambon de dinde
preciser si bloc ou tranche
9450 FCFA
Merguez ( mix agneau et bœuf)
Un kg fait 20 pieces approximativement
5290 FCFA
Merguez persil
Un kg fait 20 pieces approximativement
5290 FCFA
Ravioli à la russe
choisir porc ou bœuf
3750 FCFA
Rosette( porc)
17250 FCFA
Saucisse de Toulouse(porc)
Un kg fait 10 pieces approximativement
5800 FCFA
Saucisse de volaille
Un kg fait 20 pieces approximativement
5290 FCFA
Saucisse fumée(porc)
Un kg fait approximativement 10 pieces
8200 FCFA
Saucisson à l'ail (porc)
8200 FCFA
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