Sauce aux lentilles rouges “miser keye wote “ Sauce aux pois chiches “ater kik” Avec l’un des légumes de saison suivants Haricots verts à la carotte “fosolia” ou betterave avec patate “keysir” ou chou avec patate “tikel gomen ” Spinach “gomen”

Betterave avec patate

carotte - patate - cablage

Haricots verts avec carotte

sauce aux pois chiches rouges

Pois jaunes cassés cuits dans une sauce à l’ail et au curcuma.

Lentilles cuites dans une sauce à l’ail, au gingembre, à l’oignon et au curcuma

lentilles rouges fendues à la sauce bérére

Sauce de viande de mouton au curcuma

Sauce rouge au poulet

Sauce de viande de bœuf Cuite au berbère avec d’autres épices

Bœuf finement haché avec de l’oignon, de l’ail, du gingembre et d’autres épices

Viande finement haché avec du berber sauce epicé de boilet

Viande de bœuf fraîche coupée en cubes et cuite avec du gingembre, de l’ail, de l’oignon et de la tomate.

Bœuf frais coupé cuit avec une sauce aux épices mélangée à de l’injera coupé en petits morceaux

Agneau frais cuit en mouliné curcuma sauce

Coupe fraîche de mouton cuit avec infera coupé en petits morceaux

Sauce à la viande de bœuf rouge “keye sega wote Sauce de viande de mouton au curcuma “alecha sega wote” Sauce rouge au poulet “ keye doro wot”